2013年8月30日金曜日

ここどこ?^ ^

富山県の仕事が終わり

その足で「金沢へ」

時間が許す限りお庭のお手入♪

秋の準備ができました

ベンチもやっと所定の位置に設置でき

「形」はほぼ完了

ここから数年かけて植物を育てていきます

今からの楽しみは「来春」です^  ^


次の現場がスタートしてます

この日はどこまでお家の建築進んだかチェック!

あっ

いらないよとお願いしたはずのステップの1段目ができてる…

とまぁこんな行き違いも生じる訳で

図面から想像し

建物が形になっていくとさらにイメージはできあがり

バランスというものが見えて来る

何度も現場に足を運びます

kimmyはニヤニヤします

間もなくスタートです♪



この日は前夜の睡眠時間があまりに少なく

それでも必死でブログUPしようと思ったら

途中でぶつっ!と切り上げて寝てしまいました^  ^;

睡魔に「負けた」


翌日はしっかりミーテイング♪

新しいことが始まる時は「ワクワク」

帰りは電車…嫌いじゃないなっ^  ^

「いやぁ〜何時に寝ても私は5時に目が覚めるんだ! 必ず5時に目が覚める!」
「食事は自炊ですか?」
「単身赴任なんだけどね、寮でご飯作ってもらってる けどね、私一人しかいないからと言う理由で朝作った料理がラップかけておいてあるんだ!つまりは夜にチィ〜ン♪だ!」

と聞こえて来たこの会話…

ふと振り向いてみると、年頃が「近かった」…
やっぱりか…^ ^;

次の電車に乗り換えると学生がいっぱい!
A「ねえ、はっきり自分の意見言った方がいいよ!何で言わないの?言えないの?」
B「うん、言っても聞いてもらえない」
A「私は小学生の時からずっとリーダーになったよ!そうすればみんな私の言う事聞いてくれるもん」
B「うん…」
A「だめだよ!しっかりしなよ!って…あ〜なんかお腹空いてきたなぁ〜」
B「うん!」

会話の中に「年齢」を感じた^  ^

実に面白い!






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2013年8月28日水曜日

富山でガーデニング

kimmyは

富山県で仕事してました

今日は売場スタッフ参加型♪



はい、記念に「パシャッ」



仕上げはたっぷりの水!


とても短いブログですが

少し寝不足なのかな?

今夜は寝ます^  ^



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めがね


うちのカメラマン

今日「ふっ」と見たら

薔薇持ってた^  ^

kimmyは間もなく後期シーズン突入

カメラもいつの間にか
手元に数台になった^  ^

使い勝手に合わせ「今日のカメラ」持って

さぁ、準備OKだぁ〜♪


いや

最近言われるの…

「眼鏡かけてるのになぜ目を細めるの?」

「せっかく写真撮ってあげようと思ってるのに、目瞑ってるか、怖い顔してる…」

あっ

そぉ〜言えば「み みにくい…」

そんなわけで作った眼鏡,本日手元に届いた♪



これはMr.Shiroの眼鏡

彼はある職人さんの「手作り眼鏡」をここ数年ご愛用
子供のころからのメガネ小僧は

長い年月の間にこの眼鏡に行き着いたどうだ♪


kimmyの眼鏡は

只今TVで宣伝中の○ ○ 市場です

「いかがですか?見え具合は…」

って

びっくりした

良く見える!

あっ

見えなくていいものも見える(-  -)


笑顔で仕事できるかなっ^  ^

だ!だれ?

○ 眼鏡か?ってささやいたの(T T)





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2013年8月25日日曜日

幸せなスイカ

 スイカもらった…

「おとうさんに、いつもお世話になってます。わしが作ったスイカです…味はわかりませんが、わしの気持ちです」

ん?

kimmyのpapaのことだっ!

家ではだんだんこうるさぁ〜いじいちゃんになってきたけど…

「先生のお父様に心よぉくお誘い頂いて、私の父仕事を退職してから家の中にこもりがちだったんですが、外に出るようになり毎日とても楽しそうにしてるんです♪ ありがとうございますっ」

ってそぉ〜いえば突然お礼を言われた^  ^;

kimmyのpapaも東京からここ三重県に17年前に引っ越してきたわけで…

きっとその時の寂しい気持ち、そしてその時こんな風にお誘い頂いたことが嬉しくて
いつの間にか「長老」になったpapaはこんな風に「喜ばれて」いるんだ♪

早速みんなで頂いた^o^

ちょこっと「贅沢」なことしてみた♪

ちょこっと「欲張ってみたkanta」のお腹に…

美味しいスイカは「移動」した…


幸せの味はなんかHappyな気分になり

なんとなく賑やかになった食卓の足元で

「モグ」も興奮したか…

犬…

笑ってる^o^;



東京の展示会が近づいてきた

スタッフの「作戦会議」は延々と続く…



kimmyの新しい「仕事」も
着々と前進し始めたぁ〜♪



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2013年8月21日水曜日

mamaは時として「悩む」

本日予定外の「CafeのMama」

何やら店は朝から満員御礼♪

ん?

もしかして、夏休み中の「1日登校日?」

子ども達がいない間にぃ〜って感じのお母ちゃまがいっぱい♪



24年目の私の店

最近いろいろ考える…

居心地の良い空間とおもてなしは

来てくれたお客様を喜ばせ、そして幸せにしてくれる

嬉しそうなお顔を見たり「おいしかったわっ また来ますね」

なんてお声なんてかけてもらうと

もう、それだけで「やっててよかたぁ〜♪」と思う

けど

居心地良すぎるのか?^  ^;

朝からずぅ〜っとずぅ〜っと居てくれるお客様もちらほら

店内混雑無い時は全然いいけど

席が空くの待ってるお客様が並んでいる時ってどぉ〜したら良いものか…

先日も書いたけど

小さいお子さんへの対処法があまりない「グランヒル」では

「子ども連れはだめなの?」
「子どもが食べれるものがないんだもん」

と叱られて戻ってくるスタッフ

あたりまえのように持って来た食べ物、飲み物をテーブルに並べるわけで

「子ども連れの私たちがパスタ食べるのにはどぉ〜したらいいの?」と聞かれる

「ちょっとぉ〜 やかましくてゆっくりできないんだけど…」

と大人同士でご来店頂いた方は

不満足…

ん〜

全てのお客様に満足のいくサービスを提供するの

最近とても難しくなってきた(T T)

私が「ど〜したらいいのぉ〜?」って迷っているから
お店のコンセプトがはっきりしなくなっていくんだ…

ん?

原因はkimmyだ!

よし! まず店の中も外も「キレキレ」してぇ〜
スタッフを「笑顔」にしてぇ〜

心から

「よぉ〜こそぉ〜♡」だぁ〜♪







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2013年8月20日火曜日

北陸が近く感じるようになりました^ ^;


お休みこそありませんが

仕事で遠方に行く機会が多いので

これをも「楽しんじゃう♪」kimmyであります

道中のSAは捨てたもんじゃありません

ここは桂 由美さんが監修してつくられた素敵な岬です

夕日が海沈む時間がとてもロマンチックなんですって^  ^

ここで固く愛を誓い合うんだそうです

kimmyは早朝に通ることしかりあませんが

朝の景色もとても「素敵」でした♪



ここは…

石川県に入ったところでお気に入りのSA

夏の日本海はとても穏やかです

kimmy的には冬の力強い日本海がなんか、「好き」ですけど…



あ…

あちぃ〜



打ち合わせの前に

大切なGardenのチェック♪

暑さ、乾燥に強い植物で植栽をしておいたので「順調」



雑草はお施主さんに抜いてもらいますが

まだ「Gardening  1年生」では

切り戻しはできないので

秋の準備をしてきました

ここだけ見ると

「英国」です^o^


次の現場は着々と動いています

お家が建ったら私の出番!

石川県に「kimmyの世界」がひとつづつ出現です♪

10月にもうひとつGardenつくるので

夜遅くまで、しっかりミーティング

なんかこれも「すごいことに!」なりそうです



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2013年8月17日土曜日

大切なお席…


「会って下さい」

はい^  ^


ずぅ〜っとどんな方かなぁ〜って

ご対面するまで時間かかりましたが

とても楽しい時間をご一緒でき

kimmyはちょこっと嬉しかったです

近頃

こんなふうに

若い人たちから頼られる…

そんな「とし」に!?なりました

kimmy&Mr.Shiroは

これからの人たちに何か伝えることはできているのでしょうか?

いつでも背筋を伸ばし

笑顔で「そのまんま」でずぅ〜っと接していきたいと思います

どぉ〜ぞ、よろしく♪



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2013年8月16日金曜日

うっとり…


雑誌に掲載する写真を探していたら

何度見ても

う〜ん♡

幸せに感じる写真がいっぱいだった♪

これはkimmyのコレクションの棚の上〜

なんて「可愛いんだ!!」

あっ

これ見てみたい方〜

カフェ グランヒルの1〜7番のお席をお選び下さいませ^  ^



花を植え込むための「ジョ〜ロ」もあります

これは

うちの定番となりました♪

どれだけの数を英国から運んできたでしょう

どれだけ

日本中に出荷したでしょう〜

たまぁ〜に園芸雑誌とかでお洒落な寄植えしてもらって掲載されてるの見ると

嬉しくなっちゃいます♪



kimmyのコレクションだけにとどまらず

HUGでは英国から運んできた沢山の「ジョ〜ロ」を販売させて頂いております♪

どぉ〜ぞ、遊びに来て下さい^o^



本日も

たぁ〜くさん「ワッフル」焼きました♪

おいしそうに…

嬉しそうに…

食べて頂いてる姿を見て

kimmyはHappyでございます♪




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2013年8月15日木曜日

カッペリーニ



木曜日は定休日…

ですが「お盆」ということで本日臨時営業

OPENしていて良かったぁ〜

1日賑わいました♪

カフェ グランヒルの木々もいつの間にか

この炎天下に木陰を作ってくれるまで成長しました




本日はTomoくんも

こっちの敷地内で仕事です

店頭の整理整頓してくださいっ!ってお願いしたら

壁にこんな細工が…

kimmyの感想?

まだまだ「入門編やなぁ〜」

でもね、まずはどんどんトライする事が大切なので

ディスプレーしっかり勉強してくださいねっ^  ^



店内では…

Aoiがカウンター頑張ってます♪

いつの間にか

しっかり仕事できるようになってきたっ^  ^



今週は

ランチメニューに冷製パスタの代表

「カッペリーニ」

パワジオ倶楽部がら入れているオリーブオイル&ソルトで

激ウマです




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2013年8月14日水曜日

カフェのママどぇ〜す♪

世の中は「お盆突入」

kimmyの「カフェ グランヒル」にご来店されるお客様も

そんな感じ…のお客様で朝から

「満員御礼」

であります♪

Newsで「世界で1番暑い国」なんて表現されてた…
ホント、毎日「どぅよっ!」

店内のエアコンもマックスで温度下げますが
日中効かなくなっちゃうもんね…

あのね…

小さな子供が店内で大きな声でうたをうたうの…
店内を走りまわるの…
商品触りまくるの…

ご両親は?

お母さんは黙々とワッフル食べ続け
お父さんは携帯をずぅ〜っといじってるだけ

意味わかんなぁ〜い

あのね…

雑貨SHOP「HUG」にお客様が入られたので
「いらっしゃいませぇ〜」って入って行ったら

店の真ん中で…
試着室の床で…

赤ちゃんのオムツ替えてるの
すぐそばで、他のお客様がお食事しているのに

意味わあんなぁ〜い

「ごめんなさい」とか「すいません」とか
そんな言葉はもうどこかへ行ってしまったのでしょうか?

駐車場に
ゴミ捨てていくのやめよ〜かっ!

私たちは一生懸命ご来店されたお客様を、心から
「よぉ〜こそ」とお迎えをしています

ここの、この時間が「至福のひと時になりますように」と日々努力しております

こんなシーンに出くわすと
「心が痛みます」



スタッフ「梅」只今特訓中であります!
先輩スタッフの指導のもとに、毎日「必死」^  ^;



真剣…



kimmyは毎日「Cafe の Mama」
沢山のワッフルや来ました♪

夜は「ZUMBA」
とてもいい汗かいてます^  ^


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2013年8月12日月曜日

意味わからん

こんな景色…

kimmy 好き♪

チャンスがあったら、ちょこっとまねして造ってみたいな

と思う^ ^





この樹…

kimmy  好き♪

これまた落葉した姿に魅了感じるん



世間は「お盆休み」に入り始めたようです

カフェグランヒルのお客様のお顔がいつもと異なります

腹をたててはだめだと思いますが

「すいません、このランチセットに着いて来る飲み物、全部飲めないんですけど…」

では、お食事をお選び頂き、ドリンクもお好きな物をご注文されたらいかがでしょうか?
ただ、セットメニューにはございませんので「単品扱い」になりますが…

「あっ そぉ〜ゆぅ〜ことぉ〜」

このお客様が帰られた後、テーブルをかた付けにいったら
缶ジュースの空が置きっぱなしでした

それはないよねぇ〜

意味わかんない(ー ー)


ワッフルを食べ終わったあとの皿に、ガムがくっついていた

それはないよねぇ〜

意味わかんない(ー ー)




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2013年8月10日土曜日



わっ!

「高崎からお客様がおみえですよぉ〜」

と内線が…

だ  誰? だぁ〜?

「来ちゃいましたよぉ〜♪ ワッフル食べにぃ〜^o^」

って

群馬県からkimmyのお教室の生徒さんじゃっ!

「思ったより近かったぁ〜」

って

家を4:30に出発したそうです^  ^;

「このあと、せっかくだからお伊勢さん行ってぇ〜 あっ!伊勢海老食べたいんですぅ〜」

というわけで、いそいでホテル探して、伊勢海老食べれる料理屋さんさがして

よぉ〜こそぉ〜♪

です

kimmyは嬉しかったです^o^


昨日は

揖斐川で…

「鮎」を堪能いたしました^  ^



お部屋から見える景色も素晴らしかった♪



なんて…

なんて贅沢…



とても大切なお席にお呼ばれしていたのです

kimmy&Mr.Shiroは…


少し川辺に下りて

流れる水の音、聞いていました

とても心地よかったです

これから若いお二人が夢に向かって力を合わせ生活していくうえで
私たちの姿が…
すこぉ〜しでも「いいな、こんなのも」って思っていただけたなら

嬉しいです♪




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有馬…

有馬温泉でゆっくり温泉に入りました

翌日

特別予定もたてていなかったので

有馬温泉街を始め、この町を散策♪

途中でみつけた

「有馬稲荷」

下から見上げ…

しばらく考え、せっかく来たのだから

よし!

ということで、先の見えない階段を登る事に



このへんかなぁ〜

と言う所にこんな標識が^  ^;

「えっ!?」

って、やっぱり「神の前」行くかっ



登る…



ここでまた

こんな標識…

私たち、素直に

「手を合わす」



登る…



ん?

私たち、素直に

「汗をふく」



無事神社にたどりつき、しっかり手を合わせて参りました



続いて

歩け歩けで…

「涼」を求めて

「鼓の滝」へ  ^  ^

いやぁ〜マイナスイオンたぁ〜ぷりで

しばらくここで休憩

その昔、滝壺に水が落ちる音が鼓が響く音に似ていた所から
この滝の名前がついたらしいのですが

昭和13年の水害で形状が変わり、現在はその響きを聞く事ができなきなったそうです

ここも「貸切」^o^

茶店で冷たく冷えたジュースをいただく♪




豊臣秀吉ゆかりの庭「端宝寺公園」へ

紅葉がいっぱい!!

秋に頑張ってまた来よう♪




歩け!歩け!の旅は無事終了

炎天下、猛暑

こんな日に歩いているの、私たちくらい!?

でもね、頑張って歩いていくと

そこにはとても素敵な景色が見えて来て

人の気配がほとんどないので、そこは常に「貸切」

クーラーなくても自然の風は心地よく

大満足な「夏休み」でした♪


甥っ子、姪っ子との「思い出」

でぇ〜けたっ♪



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